handmadeやbread&sweets作りで毎日のプチな楽しみを綴っています。HPはRinkのWalnut Cafeからどうぞ
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テンパリング
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随分前ですが実習で作ったホワイトチョコレートと赤い実のアントルメ

テンパリング3回目にアシスタントさんのアシストでようやく出来ました、、、。
時間の制約もあってテンパりまくり。
テンパるってテンパリングからきてるに違いないっ。

テンパリングおうちで練習の巻
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by walnutcafe | 2011-07-05 16:18 | sweets & bread
セツデン
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プラスマイナスゼロの扇風機
以前より大きくなって半値になって
さらにベージュという曖昧なカラーも登場で
買わずにいられなかった、、、感ありますが
セツデンの三種の神器です。

そして冷蔵庫のカーテン。
あれってどこだっけも許されるかも。
100均で二つ買ってサイズ合わせてみました。

クリステルのスタータープラス
欲しいな~とおもいつつ
寄り道してきてこの歳でスターター仲間入り。
冷凍玄米をチンで解凍していたのを
蒸していただきます。
なのでいつもより玄米を硬めに炊いておきます。
クリステルの輝きが鏡みたいに自分が映って
ゾッとしたり・・・
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by walnutcafe | 2011-07-05 14:23 | shopping