handmadeやbread&sweets作りで毎日のプチな楽しみを綴っています。HPはRinkのWalnut Cafeからどうぞ
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カテゴリ:sweets & bread( 79 )
melon pure jelly*
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頂いたメロンでゼリーを作りました。
メロンがゼリーのなかを浮いているように、
丸くくり抜いたメロン、メロンの果汁のゼリー液を
入れては冷やしいれては冷やしを繰り返しひとり満足。

おいしいーーー!!

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by walnutcafe | 2008-06-26 08:42 | sweets & bread
すてきな空間と時間*
ホーム・スウィート・クラフト vol.3―手づくりのあるしあわせな暮らし (3) (Heart Warming Life Series)
/ 日本ヴォーグ社
ISBN : 4529045706
スコア選択:

にお友達のkaoちゃん宅が掲載されています。
この撮影時にお邪魔していたわたし。

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とっーてもすてきな空間で
ずーっとうなりっぱなしでした。
また、カメラマンの方にカメラの基本や
かわいい取り方のhow toを聞いたりと
たのしい時間を過ごしてきました。
わたしメイドのくるみの形のダクワーズも
kaoちゃん作品とかわいくちゃっかり
載せていただきました☆
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by walnutcafe | 2008-05-14 15:44 | sweets & bread
coffee chiffon cake*
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バター不足の今
シフォンケーキはバターいらず☆
生地にはコーヒーを
クリームにはコーヒーリキュールのカルーアを香り付け
チョコレートはコーヒー豆の形のビターなチョコを飾って
コーヒーシフォンケーキを作りました。

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by walnutcafe | 2008-05-08 21:54 | sweets & bread
pansy cupcake*
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春うらら。
エディブルフラワーのパンジーもたくさん花を付けてきました。
ピンクの子は花のない苗をかったのですが、
とってもかわいいお色でした。形はスミレに近い感じ。
久しぶりに焼いたカップケーキに。
暮れあたりからバター不足でストックのバターもなくなりました、、、。
(去年の夏猛暑で牛さんのおちちの出がわるかったとそう)
雪印さんのバターはまだ購入できるので今日は雪印さんのバターで。

そうそう根っこつきの小松菜の根を土に挿していたら立派に育っています。
苗から育てているアスパラ、スナップエンドウ、いちごはこれからーっですが、
食べれるものを育てるのって楽しい♪♪♪
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by walnutcafe | 2008-03-19 17:54 | sweets & bread
いちご*
昨日甘い香りいっぱいのいちごの箱がお友達から届きました♪
昨日はそのままおいしくいただいて、
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今日はロールケーキに苺をたくさんいれ
桜の塩漬けを添えて春のロールケーキに。
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ホットヨガの帰りどうしてもアイスが食べたくなり、
ファミマに寄ってD&Dのバニラを購入。
アイスと苺を一人でこっそりただきました☆
ホットヨガがんばっていますが、結果が出ないわけはここにあったみたい、、、。
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DEAN&DERUCAのアイス。
日経プラス1でもアイスランキング1位でここのところ売り切れ状態の種類も
あったようですが、
去年のお中元にこのアイスのセットをお世話になっている2家族に贈りました。
会員になると送料が無料になるのでお得でしたよー!
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by walnutcafe | 2008-03-06 21:45 | sweets & bread
Valentine 2008*
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リキュールのコアントローを効かしたビターなガナッシュロールケーキ
レースのリボンをのせて粉糖をふっておめかし。
左下のレースはちょうど♡の切り抜きでした。
パパもはなお君もさみしいバレンタインだったので
もうひとつ追加。
今度はリキュール、カルーアがはいったモワールショコラカルーアクリーム
パパにはさいごのクリームの上にもカルーアをプラス。
粉類のないふんわりなしたざわりだけど、チョコの濃ーいお味でした。
バレンタインぽいピンクのラベルの赤い発泡酒は衝動買い、
今年はほろ酔いバレンタインでした。

More 乙女は、、、、
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by walnutcafe | 2008-02-17 20:50 | sweets & bread
Chocolate pudding*
オルネさんで行われている星谷菜々さんのイベントで
かわいいスタイリングとチョコスイーツにひかれて
購入したレシピ本「贈るショコラ」



贈るショコラ
星谷 菜々 / / アスコム
ISBN : 477620293X
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最初に作ったのはアールグレイの香りいっぱいのチョコプリン。
他にもつくりたいものがあるので
来週はチョコウィークか。




岐阜のバレエのおともだちからいただいた
ル・クルーゼのカップはオーブンもオッケー。
受け皿もあってお茶もいけるしお料理にもいける子たちです♪

More チョコ以外の用意♡
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by walnutcafe | 2008-02-08 14:04 | sweets & bread
Hexenhaus 2007*
去年へクセンハウスキットをいただいてとても楽しかったので
今年はIKEAで同じキットを大量買いして岐阜のおともだちにプレゼント。
みなさんから写メが届く中、我が家もおともだち親子と作りましたよー。
ただ糊の役目のアイシングの粉砂糖と卵白の配合が悪く
屋根は波打ち壁は傾き、「チャーリーとチョコレート工場」のチャーリーの家みたいと
みんなでうなだれるのでした、、、、。

なのでリベンジで
家本体からジンジャークッキーで焼き直し。
震度2までは耐えられるかなーおうちが出来上がりました。
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去年バージョンと違うのは
屋根にサンタさんと玄関に雪だるまのクッキー、羊さん
そしてクルミのキャンドルで灯りバージョン。
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やっぱり楽しいへクセンハウス作りでしたV

来年は北欧雑貨 SPOONFULさんのトップページみたいに
街ができたらいいなーって♬♬ 思うだけにしています、、、。


余ったジンジャークッキーの生地で
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ツリーのオーナメントを。
伊藤まさこさんも小春ちゃんと愛用しているおうちの型。
我が家のハイジブームでアルムのハイジのおうちとして
ハイジ熱がまた増しています。
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by walnutcafe | 2007-12-17 10:53 | sweets & bread
映画とパイ*
先週映画を見てきました。
もちろんレディースデイで。

今年はおいしい料理やレストランがテーマの映画が多かったような。
自分の中でのおいしい三部作
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夏休みに子供たちと見た
レミーのおいしいレストラン絵本「ねずみのとうさんアナトール」 に近いお話。
さすがフランスのねずみは違うねー(レビューby はなお)

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幸せのレシピ
一流のお料理のレシピもサイトで公表されていますが、作れるわけもなく、
主人公のかわいい姪っ子ゾーイの「ゾーイの幸せセラピー」を楽しんでいます。

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先週みてきたのはウエイトレスおいしい人生のつくりかた
W不倫というケシカランなお話だけど
パイ名人の主人公の作り出すこれぞアメリカなパイが見ていて楽しかったー。

More パイで幸せいっパイ、、、、
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by walnutcafe | 2007-11-27 10:22 | sweets & bread
大草原の小さな家*

大草原の小さな家 シーズン1
マイケル・ランドン / / ユニバーサル・ピクチャーズ・ジャパン
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NHKで放映されていた大草原の小さな家が
先日DVD BOXとして発売されたそうです。


ローラの幼少の頃と同じ歳ごろのとき大草原の小さな家をみて育ちました。
再放送でも何回みたことか
家族愛も友情モノのお話はもちろん
小花のワンピにキルトやパッチワーク、お母さんの手料理のパイ料理に
外人さんが珍しい田舎で育っている少女は目も心も奪われたのでした。
ローラたちがかぶって寝るパジャマ用の帽子も
母にねだってつくってもらったり、
大皿のマッシュポテトを家族でまわすのも真似たりした欧米か!でした。


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*最近作ったsweets*
パパの誕生日に焼いたガトーショコラとおともだちのおうちに持っていったいちじくのタルト。


私のタルトやキッシュ好きはこのドラマが始まりかも。
で、ガトーショコラをお友達におすそ分けしたときに
レピシエの空き缶に入れてみました。
ローラが学校にもっていくランチが入っていたバケツが
たまらなく好きだったのがこんなところに現れてしまったのかも知れませぬ・・・。

Lunch of a Japanese elementary school
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by walnutcafe | 2007-06-19 15:43 | sweets & bread