handmadeやbread&sweets作りで毎日のプチな楽しみを綴っています。HPはRinkのWalnut Cafeからどうぞ
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カテゴリ:sweets & bread( 79 )
友チョコ。
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きのみさんの友チョコ。
くまとハートがてんこもり。
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by walnutcafe | 2010-02-12 21:34 | sweets & bread
蕎麦のガレット*
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 linoちゃんが遊びにくるということで
rikaちゃんmahoちゃんのパリ旅行に同行できなかったからか
蕎麦のガレットとりんごのお酒シードルでフランスを意識したランチにしてみました。
(ホンモノのガレットはrikaちゃん↑で!)
本場ではシードルを陶器にいれて飲むということで
無理やり注いでみましたよ。
ワイングラスのように持ち手がないので
手が冷えます、、、。
そしてお吸い物にもみえてしまう。熱そうにみえて冷たい甘いヤツです。


linoちゃんとはリフォームの話でおうちの中なのに立話を40分ちかくし
ワンちゃん談からワタシのくだらないしかけクイズまで
楽しく過ごしました☆



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塩キャラメルロールケーキには
ゲラントの塩で。飾りのくるみは花畑牧場のキャラメルクリームをのり代わりにしてつけてみました。
そしてlinoちゃんからのおみやは
ワタシからねだった友チョコを。
DEAN&DELUCAの缶入りビターオレンジチョコとクランベリーホワイトチョコ。
そしておされな箱入りのものは14日までのお楽しみ。
子どもたちにもそしてパパにもいただいてしまい、
あっけなくなくなるさまは心苦しいものでした・・・。
パパにいただいたハートのおせんべい、案の定ハートと気にせず食べていました(*+ω+)


なつままさんからいただいた自由が丘の粉と卵の焼き菓子もあわせて
帰宅したきのみさんはなおくんもホントオイシクいただきました☆

ベリーサンクス!
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by walnutcafe | 2010-01-29 13:30 | sweets & bread
焼き菓子*
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洋ナシのコンポートのタルトと木の葉のドライフツーツケーキは秋な焼き菓子。
ラズベリーのクグロフはクリスマスカラーに。
焼きたてよりも時間を置いたほうがしっとりしてくるので、
コチラに着いたときにおいしくなっていますように・祈

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by walnutcafe | 2009-11-27 14:45 | sweets & bread
最近のスイーツ事情。
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朝ごはんのパンの仲間にバナナトーストが加わりました。
某食パンのCMのレシピですが、
パンはうちメイドの食パンで・・・。

さつまいもをたくさんいただいたのはずいぶん前。
さつまいものプディングに
さつまいもを横に切ったスイートポテト。
てんぷら、焼き芋、お味噌汁の具にレモン煮。
なにしよーとCOOKPADをみることも。
投稿によるレシピのこのサイト。
ネーミングもアイデアも皆さんすごーい。



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学級閉鎖の中、
インフルエンザにかからず元気なきのみさん。
以前購入していたくまのがっこうシリーズでジャッキーのおかしブックから
ジャッキーのクッキーを作りました。

なにか違和感を覚えた方、
鼻すじと口をチョコペンで書くところ
省かせていただいたせいです、、。

学級閉鎖中、わたしもひかりTVのキャンペーンでビデオを観放題しています。
もっぱら洋画のラブストーリーから選んで、日に2本は観ています。
そのせいかなりきって
イエス!
オーマイガット!
アウチッ!
を連呼してみんなに嫌がられています、、、。

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by walnutcafe | 2009-10-26 12:10 | sweets & bread
焼き菓子*
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                         栗の渋皮煮
                     アーモンド風味のメレンゲ
                        マロンクリーム
                       アーモンドクリーム
                      発酵バターのタルト地
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                     レースのイメージのガレット
               真ん中に紅茶のキャンディーを流してみました
               マロンチョコケイクは粉糖とレースでおめかし。
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                       くるみの形のダクワーズ
                       今回焼いた木箱入りは
                       黄色いリボンは胡桃入り。
                 ブルーのリボンはラム酒付けのレーズン入り。


More コチラに
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by walnutcafe | 2009-10-09 20:14 | sweets & bread
だんごとうさぎ*
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昨日は中秋の名月。
夕飯後のおだんごは重い、、、のでお断りしたら
はなおくんときのみさんで
強行で作っていました。

だんごを食べ食べ
きのみさんの視力測定を兼ねてのお月見。
雲の間からみえたお月様のうさぎさんがみえるかどうかで判定。
来年はめがねさんになりそうな、、、。


ちりめんと「古布でつくられたうさぎ雛。
めでたく先日のアンティークマーケットでお相手をみつけたので
一緒に飾りました。
しとやかにお嫁に行きたくなりました。


More 今日のおやつ
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by walnutcafe | 2009-10-04 18:23 | sweets & bread
pain traditionel*
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                   レシピまでさまになってしまう

More
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by walnutcafe | 2009-07-08 09:50 | sweets & bread
焼き菓子の詰め合わせ*
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+黒ひつじさんのクッキー
+アールグレイのボウロ
+ゴマとチョコのマカロン
を木箱に詰めて焼き菓子の詰め合わせを作ってみました。

送り先はL-BLANCHEさん

もうすぐ始まるタカラモノバコというイベントに
あわせて箱ものを送らせていただきました^^



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by walnutcafe | 2009-07-06 12:04 | sweets & bread
fresh orange pound cake*
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オレンジがはみだしてしまうくらいの
ちいさいサイズのパウンド型。
合羽橋ツアー(ツアーコンダクターつきV)で
購入したものの1つです。
maho’sかごに入れてご近所さんへ。
中身もフレッシュオレンジがごろごろです。

More 合羽橋で。
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by walnutcafe | 2009-06-24 19:48 | sweets & bread
macaron*
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↓のrukaさんにいただいたライムマカロン。
とご近所さんにいただいたアナベル。
どうもありがとー!

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ご近所さんがいらしたときに

+黒ゴママカロン(ゴマ味クリーム)
+チョコマカロン(ホワイトチョコクリーム)
+むらさきいもマカロン(むらさきいもクリーム)
+ラズベリーマカロン(生ラズべりクリーム)

4種類のマカロンを一度に作ってみました
ひとつのまる口金で生地とクリームを絞ったので洗ってはふいてを8回繰り返しました、、。
↓のサントノーレ口金と一緒にまる口金を少し買い足したいなーふう。

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by walnutcafe | 2009-06-04 20:14 | sweets & bread