handmadeやbread&sweets作りで毎日のプチな楽しみを綴っています。HPはRinkのWalnut Cafeからどうぞ
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カテゴリ:Boulangei Patisserie( 4 )
cafe utoku
久々の遠出先は
お友達のカフェ cafe utokuさん
町田までkaoちゃんと出かけてきました。

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バターピーナッツかぼちゃのスープ(甘くて濃くって美味しい)
ヒヨコ豆のペースト(味付けがとても好み)
天然酵母のカンパーニュ。(美味しいオリーブオイルつき)
に挽きたてのコーヒーをいただいてきました。

好きなテイストばかりの本や雑誌に
作家さんの作品やアンティーク雑貨に店内の家具に見飽きることなく
バスの時間がなければ延々といちゃいそうでした~
もちろんお持ち帰りのパンは一番先にお取り置きさせていただいて。
アンティークの白いガラスのパンケースには
それはそれはかわいいパンが籐のかごにならんでいて
お取り置きの子は籐のトレーで隣の網がはってあるパンケースに移動してくれます。
それが宝石店でアクセサリーを選ぶよりわくわくしてしまう。のでしたー

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カンパーニュ
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クルミパンに白みそフォカッチャパン
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by walnutcafe | 2011-09-13 13:09 | Boulangei Patisserie
VIRON
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大好きなバゲット
特に大好きなVIRONのバゲットレトロドールですが
今日はバゲットとセレアルにヴィエノワズリー二種がセレクトできる
Petit déjeunerモーニングです。
ジャムの王様ミオジャムもすべてパンにつけていただきました。
どれもおいしい。へーゼルナッツのクリームもミオのかな。またまたおいしいー
ヴィエノワズリーはおやつにとお持ち帰りに。

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一階のパティスリー。
タマリマセン♪
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by walnutcafe | 2011-02-21 19:21 | Boulangei Patisserie
petite clochette*
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それはそれはおいいしい焼き菓子。いただきました。
petite clochetteのsuzuさんには
ラブメールで告白。
そしてあつかましくもほんとおいしい焼き菓子までいただきました。
こんなおいしいものがあったんだね、わたし。
(独り占めしたのでおいしいを共感できる人がいないから自分にいう)
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by walnutcafe | 2011-02-10 15:05 | Boulangei Patisserie
Aigre Douce*
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コルドンも中級も半ばになってきました。
レンシュウシマシタカ?ってシェフに聞かれるこのごろ。
練習するといっそう自信なくすんだよと答える事もできず、もんもんとする40歳。

そんななやんでいるときに
rukaさんに相談を兼ねて目白のパテシェリー エーグルドゥースにご一緒することにしました。
rukaさんもお悩み中だったというタイミングで。
いやはや雰囲気も味もParisなエーグルドゥースさん。
イートインで堪能し、お持ち帰りのケーキチョイスに嬉しく悩み。
焼き菓子を入れるオリジナル箱(別売り。ほかにも凱旋門など)にも心踊り、
すっきりしましたー。

悩める女子はおいしいスイーツで解決ですな。

チョイスケーキは
写真上からシブーストオポンム・シャルロット・フレジエ・シャンティーキャラメル
キャラメルが濃くでもしつこくない。きのみさん死守で食べてました。
はなおくんとわたしフレジエに完敗でした。
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by walnutcafe | 2011-01-17 13:46 | Boulangei Patisserie